鸡肉泥加入食品中制造出的产品，口感鲜美，独特，颜色鲜嫩，肉香浓郁并能降低成本提高出品率，增加弹性，富含优质的蛋白，组织细腻，可替代部分瘦肉及卡拉胶，填充肉制品。广泛应用于生产生物制品；香精，香料，汤料，火锅料，方便面调料。肉制品；肉丸，鸡肉丸，罐头，各种香肠，火腿肠，包子，饺子，春卷等食品。还可生产饲料。
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